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Elementi che iniziano per C

Campus Giovani

Uno degli appuntamenti da non perdere dell'estate novolese. Si tratta di un'iniziativa nata nel lontano 1987 e che, orami da quindici edizioni, riesce ad essere un ottimo punto di aggregazione giovanile. La manifestazione, organizzata...

Carne di cavallo alla pignata

Ingredienti

  • 2 Kg. di muscolo di cavallo
  • 500 gr. di salsa di pomodoro
  • pepe intero
  • peperoncino
  • foglie di alloro
  • rosmarino
  • ...

Carnevale Novolese

Consiste in una grande sfilata di carri e maschere per le vie e le piazze del paese. Iniziativa molto apprezzata, organizzata dall'Amministrazione Comunale in sinergia con l'Istituto Comprensivo di Novoli e con gli altri istituti privati...

Chiacchere (dolce del Carnevale)

Ingredienti

  • 400 di fiore
  • 60 gr di zucchero
  • 80 gr di burro
  • 1 tazzina di olio
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di vino bianco secco oppure di anice
  • ...

Ciciri e tria (Ceci con le fettuccine)

Ingredienti

  • 250 gr. di Ceci
  • 250 gr. di Farina di Grano
  • un Pomodoro pelato
  • 1/2 costa di Sedano
  • uno spicchio d'Aglio
  • ...

Cicureddhre cu le fae nette

Ingredienti

  • gr 500 di fave bianche secche
  • una patata sbucciata
  • una cipolla piccola
  • aglio
  • olio extravergine d'oliva
  • un pomodoro...

Concorso "Stefano Costa"

E' un concorso destinato agli alunni della scuola primaria e secondaria del territorio, organizzato dalla Sezione di Lecce del C.N.G.E.I. Gruppo Lecce 3 "Stefano Costa" di Novoli, in collaborazione con la Pro Loco di Novoli e con il patrocinio...

Cutugnata ( confettura di mele cotogne)

Ingredienti

  • Mele cotogne

Preparazione

Scegliere delle mele cotogne ben mature e profumate, tagliarle a pezzetti, metterle in una...

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